Hoe krijg je een avocado snel rijp

Wij houden van avocado maar de ’eetrijpe’ avocado’s uit de supermarkt zijn vaak niet zo zacht als ze moeten zijn. Wat als je nu, a la minute, lekkere avocado reepjes op je cracker wilt hebben? Dan moet je deze truc kennen.

csm_avocadobananen_6adb5c4fc7

Avocado sneller rijpen

Met deze truc is je groene monster binnen een paar minuten snijbaar. Stop de avocado in de magnetron en verhit hem met 1 tot 2 minuten op vol vermogen (700 watt). Daardoor rijpt hij weliswaar niet, maar is hij wel gemakkelijk en goed te gebruiken voor op je brood of om er guacamole mee te maken.

Nog een tip: Stop de avocado in een plastic zak samen met een rijpe appel, peer of banaan. Het rijpe fruit produceert ethyleengas waardoor de hij sneller rijpt.

(via Puur Gezond)

Heb jij ook zo’n goede tip? Deel het dan op Instagram en tag ons erin.